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比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互

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就不仅仅满足于复制的标准化产品。一种业态一种产品的定位不能适合有中档人的消费求，档酒店的产品还是要静下心来花定的功夫去打磨完善比如，君亭在一二线城市主打移动商务，从产品角度讲，你把它放到三线城市就不合了，因为那里还没有很多商务源来支撑这样的酒店运营

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